Hambre y Alimentos

La Hambruna como Señal de Castigo Divino.

Estudiando la parashá MiKetz hemos visto que la interpretación de Yosef , de los dos sueños de faraón, se cumplió fielmente. Evidentemente, por toda la extensión del país egipcio debe haber ocurrido alguna catástrofe de grandes dimensiones, porque Egipto recibe casi toda el agua de que dispone, vía el río Nilo, de las lluvias estacionales que caen en lo profundo del este de África. No sólo escasearon las lluvias allí, sino que el río Nilo, que se desborda todos los años, aparentemente no se salió de su cauce durante varias temporadas, quizás en todo el transcurso de aquellos siete años. Sin la crecida de las aguas del Nilo muy poco podía cosecharse en Egipto.

Como resultado de la planificación de Yosef, Egipto se convierte en el granero del mundo durante los años de hambre. Yosef se aseguró de acumular en todo Egipto grandes cantidades de granos. Luego comenzaron los siete años de hambre y así es que ordenó abrir los depósitos y vender a los egipcios los alimentos. Toda la gente se dirigió a Yosef para obtener granos. Él estaba preparado. No sólo era el distribuidor de todos los granos a lo largo de Egipto, sino que era el que vendía detrás del mostrador para asegurarse de que todos tuvieran suficiente y para prevenir acaparamientos.

También en Canaán había una terrible hambruna, lo que motivó a Yaakov a enviar a sus hijos a Egipto para comprar provisiones, pero retuvo a su hijo menor Binyamín quien quedó en su casa por temor a que le ocurriera alguna desgracia.

Pues bien, considerando esta historia en el marco de la Historia Universal, no hay duda alguna que el hambre y la escasez han acompañado por siglos la evolución de la vida del hombre, múltiples capítulos de la historia de la humanidad así lo reflejan, largos períodos de hambruna generaron muerte y miseria. Esas largas jornadas de hambruna fueron manifestaciones intensas de la pobreza. Este tema, particularmente lo notamos en los relatos de la vida de nuestros padres de la fe que el libro de Bereshit (Génesis) nos brinda.

El mundo antiguo, que enmarcaba la vida de nuestros patriarcas, se caracterizaba por la práctica de la denominada agricultura de subsistencia. Este tipo de economía casi siempre se encontraba acompañado de la desnutrición crónica debido a distintas causas.

Miles de personas, en un momento dado, sentían que estaban sólo a un paso de morir de hambre. Causas naturales (sequías, langostas y plagas) originaban dichas hambrunas.

Las mismas se veían incrementadas por acciones humanas bélicas que causaban estados de sitio y la destrucción de campos por los ejércitos invasores, hasta agravar la escasez de alimentos por la el acaparamiento. En las Sagradas Escrituras encontramos muchos ejemplos de este contexto histórico. El profeta Joel, en su primer capítulo, narra la desolación producida por una plaga de langostas, mientras que el profeta Isaías, en su capítulo séptimo, registra la devastación de la economía de agricultura de Judá, por los invasores asirios.

Usualmente, las hambrunas en esta parte del mundo eran temporales y locales, pero se han documentado algunos casos extendidos y de larga duración. Se sabe que una sequía prolongada y de gran alcance, con sus hambrunas consecuentes intermitentes, centradas en Egipto, tuvieron lugar desde el siglo XXII hasta el siglo XX a.EC. Al menos así lo certifican los textos egipcios de este periodo de tiempo. Un ejemplo de esto está en las Advertencias  de Ipuwer, en las que se describe el caos social relacionado con la hambruna de Egipto, e indica que durante este tiempo la gente moría de sed y prevalecían condiciones semejantes a las de un desierto. Este periodo de frecuentes hambrunas corresponde a la era patriarcal.

La primera hambre de la que nos ha llegado registro histórico fue aquella que obligó a Abrám (más tarde Abrahán) a dejar Canaán y residir como forastero en Egipto. (Gén. 12:10.) En los días de Isaac sobrevino otra hambre, pero Yahvéh le mandó al hijo de Abrahán que no fuera a Egipto. (Gén. 26:1, 2.) El hambre de siete años que le sobrevino a Egipto cuando José era primer ministro y administrador del alimento se extendió muy lejos de las fronteras egipcias, porque “de toda la tierra [fueron] a Egipto a comprarle a José [alimento]”. (Gén. 41:54-57.).

Mientras que las inscripciones egipcias evitan escrupulosamente cualquier referencia a la estancia de Israel en Egipto, hay antiguos textos egipcios, como el citado más arriba, que mencionan períodos de hambre provocados por la crecida insuficiente del río Nilo. Un texto hace mención de un período de siete años de pequeñas crecidas del Nilo y el hambre que esta situación provocó. Según el relato, cuando pasó el hambre, se concedieron al sacerdocio ciertas porciones de la tierra. Aunque queda la duda en cuanto a si el documento no es “una falsificación sacerdotal posterior, con el propósito de basar en ella la reclamación de privilegios territoriales”, por lo menos vemos reflejada una tradición concerniente a un período de siete años de carestía. (La Sabiduría del Antiguo Oriente, edición de J. B. Pritchard, 1966, pág. 29.)

Antes de que Israel entrara en la Tierra Prometida, el Eterno les aseguró que tendrían abundancia de alimento si le seguían sirviendo fielmente (Dt 28:11, 12.). Sin embargo, la Torah dejaba bien revelado que la hambruna sería uno de los temibles resultados de la infidelidad (Dt 28:23, 38-42.). Un hambruna que se produjo en los días de los jueces hizo que Elimélec y su esposa Noemí se fueran a vivir a Moab como residentes forasteros (Rut 1:1, 2.). Leemos también que el Eterno trajo un hambre de tres años sobre la tierra de Israel en los días de David debido a la culpa por derramamiento de sangre que había contraído la casa de Saúl con relación a los gabaonitas (2Sa 21:1-6.). En respuesta a la oración de Elías, Israel padeció una sequía de tres años y medio que resultó en un hambre severa (Snt. 5:17; 1Re. 17.). Además de las hambres generales del tiempo de Eliseo, el sitio sirio de Samaria causó un hambre que dio lugar a un caso de canibalismo (2Re 4:38; 8:1; 6:24-29.).

Siglos más tarde Yeshúa (Jesús) predijo que la escasez de alimentos sería una de las características que señalarían la conclusión del “sistema de cosas” o sistema reptiliano (Mt 24:3, 7; cf. Rev 6:5, 6).

Años después, un profeta de las primeras comunidades mesiánicas llamado Agabo predijo una hambruna mundial (Hechos 11,28), la cual verdaderamente sucedió durante el reinado del emperador Claudio (44 al 48 d.E.C.). Es lo atestiguan fuentes extra bíblicas. Por ejemplo, Tácito, en los anales 12.43 menciona que las “cosechas escasas” durante ese periodo provocaron hambrunas en distintas regiones del imperio.

Guatemala se encuentra al borde de una crisis alimentaria

Como Costa Rica, también Guatemala se ha visto afectada por una
prolongada sequía que amenaza con convertirse en una crisis de
consecuencias incalculables si este país centroamericano no recibe,
pronto, ayuda internacional.
 
Según expertos en materia de alimentación, Guatemala
necesita unos dos millones de quintales de alimentos (cada quintal
equivale a 50 kilogramos) para proteger a las 236 mil familias afectadas
por la sequía
.
 
Las autoridades de este país –encabezadas por el presidente Otto Pérez Molinapidieron esta semana ayuda internacional a través del cuerpo diplomático y representantes de instituciones internacionales acreditados en el país. 
También acordaron una mesa de seguridad alimentaria para donaciones
permanentes de alimentos hacia las zonas afectadas por la sequía.
 

La distribución de las lluvias en esta temporada ha sido muy desigual en el territorio guatemalteco;
mientras que en Chiqumula claman por un poco de lluvia, en Alta Verapaz
los cultivos están siendo afectados por las fuertes lluvias.

 
El cálculo sobre la necesidad de alimentos se elaboró con base en cifras
oficiales, que indican que cada familia debe recibir al mes cien libras
de maíz, 30  de frijol y ocho kilos de una mezcla de maíz y soya
fortificada
. La ayuda será durante seis meses para poder enfrentar la
crisis y enfrentar, en mejores condiciones, el próximo período de
siembra y cosecha.
 

La respuesta de la comunidad internacional
acreditada en Guatemala ha sido, según declaraciones del presidente
Pérez Molina, intensa, aunque todavía no se materializa en alimentos
para la mesa de las familias en estado de inseguridad alimentaria.
 
Stella Zervoudaki, embajadora de la Unión Europea (UE) en Guatemala,
dijo que en septiembre se firmará con el Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Alimentación, un acuerdo para apoyar con 200 millones de
quetzales para agricultura familiar y fortalecer la prevención a mediano
y largo plazos.
 
La diplomática recordó que la UE también
tiene un programa de apoyo al país para desastres naturales. Christian
Skoog, representante del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia,
indicó que preocupa la situación de 500 mil niños menores de 5 años en peligro de desnutrición aguda, y que darán apoyo a las instituciones que brinden respuesta, como el Ministerio de Salud.
 

Dirigentes de
organizaciones del Observatorio del Derecho a la Alimentación y
Nutrición
solicitaron al Gobierno que busque acciones a largo plazo para
solucionar los problemas de alimentos que enfrentan las familias
afectadas por la sequía.
Recordaron que la situación de pobreza y desnutrición de las familias en el Corredor Seco no es reciente y que aumenta cada año, debido a la falta de atención y de una política de Estado para afrontarla.
 
Evidentemente, las necesidades de la población del Corredor Seco y de
otras zonas de Guatemala no son alimentos únicamente, sino empleos y
precios razonables, así como programas de acceso a la educación y la
saluda para poder solventar la situación en el mediano plazo, según ha
informado el portal PrensaLibre.com

¿Sabes cuántos insectos comes por año?

Muchas personas comen insectos a propósito. El resto los consume por accidente, y no hablamos de un par de hormigas, sino entre 453 y 907 gramos al año. Otro dato que podría resultar sorprendente es que la mayoría de estos insectos están dentro de comida procesada y empacada.
La FDA tiene lineamientos específicos acerca de cuantos insectos pueden contener ciertos alimentos. Por ejemplo 227 ml de jugo de naranja pueden contener legalmente cinco moscas de la fruta o 100g de espinacas congeladas pueden tener 50 ácaros, pulgones y un poco de oruga.
Puede que esto te haga sentir intranquilo con respecto a lo que tienes en tu alacena, pero piensa que estos insectos son altamente nutritivos. 
Existen alrededor de 1.500 especies de insectos comestibles y forman parte de la dieta regular de más de 3.000 etnias.
Algunos insectos tienen el 80% de proteína por peso. Las orugas tienen 53 gramos de proteínas por cada 100 gramos de peso total más un alto contenido de hierro, tiamina y niacina, mucho más nutritivo que un filete delgado de res e incluso de pescado.  (Conoce los beneficios nutrimentales de los insectos)
Criar insectos para alimentación también es extremadamente sustentable, la misma cantidad de alimento produce cuatro veces más grillos en peso que el ganado. En 2013 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura recomendó aumentar el cultivo y consumo de insectos como la solución más viable para combatir la hambruna.
Si prefieres no consumir insectos intenta evitar comer alimentos procesado, los puedes reemplazar por frutas y verduras frescas, es la mejor manera de mantener tu dieta libre de bichos. Ya que no se puede tener certeza de lo que contienen los alimentos empacados.

¡Atención Varón!… ¡Si no desayunas podrías morir de infarto!

Aquellos varones que no comen nada por la mañana tienen más riesgo de tener un ataque al corazón.
Los varones que no desayunan tienen mayor riesgo de ataque cardíaco o enfermedad cardíaca mortal, según una investigación publicada el lunes en Estados Unidos.
Un estudio de casi 27.000 varones encontró que aquellos que no comían nada en la mañana tenían 27% más riesgo de ataque al corazón o muerte por enfermedad coronaria que los que los que sí lo hacían.
Los hombres, de edades comprendidas entre los 45 y 82 años, participaron en una encuesta sobre alimentación, que registró resultados de salud de 1992 a 2008.
Según el estudio, aquellos hombres que no desayunan tienden a ser más jóvenes y a tener “más probabilidades de ser fumadores, empleados a tiempo completo, solteros, menos activos físicamente y más consumidores de alcohol” que el resto.
Saltearse el desayuno puede conducir a uno o más factores de riesgo, como obesidad, presión arterial alta, colesterol alto y diabetes, que a su vez puede conducir con el tiempo a un ataque cardiaco“, dijo Leah Cahill, autor principal del estudio e investigador en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard.
Los hombres que dijeron tomar desayuno también comían más por día que aquellos que no lo hacían, lo que sugiere que las personas que omiten el desayuno no compensan la falta de comida más tarde.
El 97% de los hombres que participaron en el estudio eran de raza blanca y ascendencia europea, pero los investigadores dijeron que los resultados pueden aplicarse a hombres de otros orígenes.
No hay que saltearse el desayuno”, dijo Cahill. “Desayunar está asociado a un menor riesgo de ataque cardiaco”.

Puedes leer el estudio en Eurekalert.org

Según la ONU a pobreza la sufren unas 2.200 millones de personas en todo el mundo.

Así lo confirma un informe del Programa de Naciones Unidas para el desarrollo. 
El 12% de las personas afectadas padecen hambruna crónica
El 15% de la población mundial se encuentra “en riesgo de pobreza”.
Unos 2.200 millones de personas viven actualmente en situación de pobreza en todo el mundo o se encuentran bajo riesgo de padecerla, más de un tercio de la población global, de acuerdo a los datos del informe anual del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), presentado hoy en Tokio, que aconseja como solución recuperar el objetivo del pleno empleo.
Entre las personas afectadas por la pobreza, 842 millones padecen hambruna crónica, un 12% de la población mundial, destaca el documento presentado por la administradora del PNUD, Helen Clark, y el primer ministro nipón, Shinzo Abe.
Otros 800 millones de personas -el 15% de la población mundial- se encuentran “en riesgo de pobreza, indican el informe, que no obstante destaca los “recientes progresos logrados en la reducción de la pobreza a nivel global”.
Ante esta situación, el PNUD defiende “el acceso universal a servicios básicos de protección social” tanto en los países ricos como en aquellos en vías de desarrollo, con objeto de “aumentar la resistencia de los grupos de población más vulnerables”.
El Informe de Desarrollo Humano 2014 elaborado por el organismo alerta sobre una “persistencia de vulnerabilidades” que minan la mejora de las condiciones de vida a nivel global.
Unos 1.500 millones de personas sufren “pobreza multidimensional” en 91 países en vías de desarrollo, es decir, padecen privaciones en las áreas de sanidad, educación y “estándares básicos de vida”, asegura el documento.
El medidor de pobreza del PNUD se elabora cruzando datos sobre mortalidad infantil, nutrición, escolarización y sobre acceso a saneamiento, electricidad, alojamiento y agua potable, y difiere de otros indicadores basados en el nivel de ingresos.

Los motivos del hambre en el mundo según Jean Ziegler

“La forma más extrema de violencia es la pobreza.” 
(Mahatma Gandhi)

Sabemos bien que millones de personas están muriendo de hambre en este mismo momento.
Un tercio de la población del planeta vive en extrema pobreza. Ya casi nadie recuerda el compromiso de los objetivos del milenio, uno de los cuales era reducir el hambre en el mundo a la mitad para el 2015.
El 16 de Octubre de 2011, la FAO dio a conocer su Informe Anual sobre la alimentación en el planeta, de acuerdo con este reporte casi mil millones de personas pasan hambre, de hecho en los dos últimos años el número de hambrientos subió de 850 millones a 925 millones.
 
Mujeres y niños son los más afectados, constituyen el 60% de los hambrientos, 176 millones de niños menores de cinco años tienen bajo peso producto de la mal nutrición, cada día mueren 16.000 niños de hambre. En 2007 la UNICEF informó que cada año mueren unos 10,9 millones de niños menores de cinco años en los países en desarrollo. La desnutrición y las enfermedades relacionadas con el hambre son la causa del 60 por ciento de las muertes.
La ecuación Especulación Financiera + Biocombustibles + Calentamiento Global está detrás de estas cifras dantescas. El Instituto Internacional de Política Alimentaria (IFRPI), basado en Estados Unidos, que elabora el Índice Global de Hambre (IGH) anual, señaló en octubre de este año, que “La creciente demanda por biocombustibles, los fenómenos climáticos y la creciente actividad financiera sobre futuros del sector de los alimentos son las principales causas del alto precio de los alimentos y por tanto del hambre en el mundo.
A continuación los invito a ver un reportaje de tan solo 10 minutos, pero muy lleno de riqueza a través de la denuncia de la voz profética de Jean Ziegler.
Ziegler fue el Relator Especial de ONU para el Derecho a la Alimentación entre 2000 y 2008. Actualmente es vicepresidente del Comité Asesor del Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas. Es profesor de sociología en la Universidad de Ginebra y la Sorbona, París. Es Doctor en Derecho y Ciencias Económicas y Sociales por la Universidad de Berna.
Jean Ziegler deja muy claro en esta nota que las personas que mueren diariamente de hambre y de sed actualmente en el planeta son asesinadas por la especulación criminal que de forma global se hace con los productos de primera necesidad.

Cerca de 1.000 millones de personas pasan hambre en el mundo, afirmó Putín

Casi mil millones de personas pasan hambre en el mundo, afirmó hoy el presidente ruso, Vladímir Putin, al llamar a las economías del Foro Económico de Asia Pacífico (APEC) a que presten más atención a la seguridad alimentaria.
Últimamente, el número de personas que pasan hambre ha aumentado en 150 millones y, según algunas fuentes, en 200 millones. En total, representan cerca de 1.000 millones“, dijo Putin, citado por las agencias rusas.
Putin precisó que este problema es especialmente acuciante en la región Asia-Pacífico, “donde viven en torno a la cuarta parte” del total de personas que pasan hambre.
En su opinión, sin solventar el problema de la seguridad alimentaria, uno de los principales puntos de la agenda de la XX cumbre de la APEC, será imposible garantizar el aumento del bienestar de sus habitantes.
Los dirigentes del foro, donde viven cerca de tres mil millones de personas, se han comprometido a promover el libre comercio y combatir el proteccionismo con el fin de impulsar el crecimiento económico en toda la región.
El APEC, que representa la mitad del PIB y de las exportaciones mundiales, integra a Australia, Brunei, Canadá, Chile, China, Corea del Sur, Estados Unidos, Filipinas, Hong Kong, Indonesia, Japón, Malasia, México, Nueva Zelanda, Papúa Nueva Guinea, Perú, Rusia, Singapur, Taiwán, Tailandia y Vietnam.

Fuente: EFE

Jean Ziegler un “profeta” que denuncia la “conspiración reptiliana” contra los alimentos…

Sociólogo, político socialista, exrelator de la ONU para el Derecho a la Alimentación, el suizo Jean Ziegler sigue dando la batalla a punto de cumplir los 78 años.
La lucha contra el hambre, contra un sistema financiero globalizado que masacra a millones de seres humanos, es ahora mi trabajo. Un niño muere cada cinco segundos mientras la FAO reconoce que la agricultura podría alimentar a 12.000 millones de personas, casi el doble de la población actual del planeta”, argumenta Ziegler. “Este es el mayor escándalo de nuestro tiempo”.
Es consciente de que sus críticas se estrellan contra la indiferencia de una “normalidad gélida, solo interrumpida por unos segundos de imágenes en televisión”, en los países occidentales agobiados por la crisis. “Las víctimas del hambre no votan aquí, y por lo tanto dejan de ser visibles, pero solo nos separa de ellos el azar del nacimiento”.
El sociólogo suizo arremete contra esta “destrucción masiva” en la que implica también a la extensión de las plantaciones para biocombustibles que destruyen los cultivos para alimentación humana, y al dumping del Norte, que subsidia la producción y la exportación de sus productos. “La hipocresía de los comisarios de Bruselas fabrica el hambre, luego Europa rechaza por la fuerza a los supervivientes”.
Pero este antiguo profesor de la Universidad de Ginebra se indigna sobre todo con la “especulación alimentaria” en mercados bursátiles de materias primas como el de Chicago, donde el precio del maíz se ha disparado en los últimos seis meses. “Más de 1.600 millones de personas malviven subalimentadas en los poblados de chabolas del planeta. He visto en Senegal que muchas familias apenas pueden comprar un cucurucho de arroz para la sopa de la cena”, relata. “La especulación sobre los alimentos básicos, aunque sea legal, es un crimen contra la humanidad que los países democráticos deben impedir”.
Jean Ziegler
Cree que ahora ya están empezando a caer las máscaras del sistema. “Estoy seguro de que quienes padecen aquí la crisis van a comprender que los que mueren de hambre en Malí sufren el mismo orden caníbal mundial y empiezan a tomar conciencia”, concluye. “Simpatizo con los indignados de las plazas, pero su movimiento no supone aún una insurrección de las conciencias ni una nueva sociedad civil global”.

El hambre: datos en el mundo del arma criminal del sistema



HAMBRE MUNDIAL.

En el mundo hay cerca de 925 millones de personas con hambre—cifra que supera a la suma de las poblaciones de Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.
    (Fuente: Comunicado de prensa de la FAO, 2010)
El 98 por ciento de las personas con hambre en el mundo viven en países en desarrollo.
    (Fuente: comunicado de prensa de la FAO, 2010)
En Asia y el Pacífico se encuentra la mitad de la población total del planeta y un tercio de las personas que sufren de hambre en todo el mundo.
    (Fuente: comunicado de prensa de la FAO,2010)
Las mujeres representan casi la mitad de la población mundial, pero sin embargo representan más del 60 por ciento de las personas con hambre en el mundo.
    (Fuente: Fortalecimiento de la labor a todos los niveles para fomentar el crecimiento económico sostenido que favorezca a los pobres…, ECOSOC, 2007)
El 65 por ciento de las personas con hambre en el mundo viven en sólo siete países: India, China, la República Democrática del Congo, Bangladesh, Indonesia, Pakistán y Etiopía
    (Fuente: Comunicado de prensa de la FAO, 2010)
EL HAMBRE INFANTIL
Más del 70 por ciento de los 146 millones de niños menores de cinco años con bajo peso en el mundo viven en sólo 10 países, de los cuales más del la mitad están ubicados solamente en Asia del Sur.
    (Fuente: Progreso para la Infancia: Un balance sobre la nutrición, UNICEF, 2006)
Cada año mueren unos 10,9 millones de niños menores de cinco años en los países en desarrollo. La desnutrición y las enfermedades relacionadas con el hambre son la causa del 60 por ciento de las muertes.
    (Fuente: El Estado Mundial de la Infancia, UNICEF, 2007)
Se estima que el costo de la desnutrición para el desarrollo económico nacional es de 20-30 mil millones de dólares por año.
    (Fuente: Progreso para la Infancia: Un balance sobre la nutrición, UNICEF, 2006)
En los países en desarrollo, uno de cada cuatro niños—casi 146 millones—tienen bajo peso.
    (Fuente: El Estado el Mundial de la Infancia, UNICEF, 2007)
Cada año, el PMA alimenta a más de 20 millones de niños con los programas de alimentación escolar en unos 70 países. En 2008, el PMA alimentó a un récord de 23 millones de niños.
    (Fuente: Unidad de Alimentación Escolar del PMA)
DESNUTRICIÓN
Se estima que unas 684,000 muertes de niños podrían prevenirse con un mayor acceso a la vitamina A y el zinc.
    (Fuente: Informe Anual, PMA, 2007)
La desnutrición contribuye con el 53 por ciento de las 9,7 millones de muertes al año de niños menores de cinco años en  países en desarrollo.
    (Fuente: Causa de muerte en menores de cinco años, UNICEF, 2006)
Cada año un millón de niños muere por falta de vitamina A .
    (Fuente: Deficiencia de Vitaminas y Minerales, un Informe Mundial, UNICEF)
La deficiencia de hierro es la forma de desnutrición más común en todo el mundo, afectando a casi 2 mil millones de personas.  Al erradicar la deficiencia de hierro se pueden mejorar los niveles nacionales de productividad hasta en un 20 por ciento.
    (Fuente: Organización Mundial de la Salud, OMS, Base de Datos Global de la Anemia)
La deficiencia de hierro está minando el desarrollo mental de entre un 40-60 por ciento de los niños en los países en desarrollo.
    (Fuente: Deficiencia de Vitaminas y Minerales, un Informe Mundial, p2, UNICEF)
La deficiencia de vitamina A afecta a aproximadamente el 25 por ciento los niños en edad pre-escolar de los países en desarrollo. Esta deficiencia está relacionada con la ceguera, la vulnerabilidad a enfermedades y a mayores tasas de mortalidad. Esto lleva a la muerte a cerca de 1,3 millones de niños cada año.
    (Fuente: Comité Permanente de Nutrición de las Naciones Unidas. Situación Mundial de la Nutrición, quinto informe, 2005)
La falta de yodo es la principal causa de retardo mental y daño cerebral. 1,9 mil millones de personas en el mundo están en riesgo de sufrir deficiencia de yodo, algo que puede prevenirse fácilmente con solo adicionar yodo a la sal.
    (Fuente: Comité Permanente de Nutrición de las Naciones Unidas. Situación Mundial de la Nutrición, quinto informe, 2005).
ALIMENTOS Y VIH/SIDA
En los países más afectados, el VIH redujo la esperanza de vida en más de 20 años, desaceleró el crecimiento económico, y aumentó la pobreza en los hogares.
    (Fuente: Informe Global sobre la Epidemia del SIDA, ONUSIDA, 2008)
Solamente en el África subsahariana, la epidemia ha dejado huérfanos a casi 12 millones de niños menores de 18 años.
    (Fuente: Informe Global sobre la Epidemia del SIDA, ONUSIDA, 2008)
El PMA y ONUSIDA estiman que solo cuesta 70 centavos de dólar al día brindarle apoyo nutricional a una persona portadora del VIH y a sus familiares.
    (Fuente: Costo del Apoyo Nutricional para Proyectos del VIH/SIDA, PMA, 2008)
La asistencia a niños huérfanos y vulnerables se estima en 31 centavos de dólar al día.
    (Fuente: Costo del Apoyo Nutricional para Proyectos del VIH/SIDA, PMA, 2008)

Guatemala: fundamentos de justicia que respaldan las pautas proféticas dadas

Miles de niños guatemaltecos en riesgo de muerte por desnutrición

   “Lo que hiciereis con uno de estos pequeños, a mi me lo haceis.” 

(Mt 25,40)

El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) mostró su preocupación por la crítica situación que viven miles de niños en Guatemala, los cuales sufren por severos cuadros de desnutrición que podría llevarlos a la muerte.
Aproximadamente 15 mil menores de cinco años padecen de desnutrición aguda mientras que otros 1.3 millones de infantes padecer desnutrición crónicos, según los datos brindados por dicha entidad.
Los expertos exigen al Estado actuar ante el problema que se incrementa con los años y que permite el aumento de enfermedades virales en la población.
El dato
El 50% de los guatemaltecos viven en la pobreza, la misma que vio un incremento ante la crisis financiera mundial.

 Uno de cada dos niños que nacen cada día en Guatemala está condenado al subdesarrollo durante toda su vida debido a los graves problemas de desnutrición crónica que sufrirá como consecuencia de la pobreza de sus padres, informó hoy la Procuraduría de los Derechos Humanos (PDH).
Según un comunicado de la PDH, padecerá, además, de maltrato en el seno de sus familias, será explotado de diversas formas desde sus primeros años de vida, no tendrá oportunidades de ir a la escuela y vivirá en un país violento, donde cada día en promedio son asesinadas 16 personas.

Los niños hambrientos, forman parte del 52 % de los habitantes de este país que viven en condiciones de pobreza, de los cuales el 70 % son indígenas que no tienen acceso a la tierra para cultivar sus alimentos, y tampoco a los servicios de salud y educación.

Además del hambre, en Guatemala los niños también son víctimas de la violencia que se ha instalado en el país, el maltrato en sus familias y la explotación laboral, entre otros males.

La PDH recibió el año pasado más de 3.300 denuncias de violaciones a los derechos de los niños, la mitad de ellas “por maltrato y violencia intrafamiliar”.
El informe no incluye datos sobre trata de personas y explotación sexual de que también son víctimas los menores, pero las denuncias de ese tipo de violaciones a los derechos de los niños cada vez son más frecuentes en los medios locales de comunicación.
Las pandillas juveniles, narcotraficantes y otros grupos del crimen organizado también se aprovechan de las condiciones de pobreza que padecen los niños y adolescentes guatemaltecos para involucrarlos en sus acciones delictivas.
El año pasado, de acuerdo con cifras oficiales, 433 menores de edad murieron de forma violenta, 52 menos de los 476 casos registrados en 2009, pero según las proyecciones de organizaciones humanitarias este año la cifra podría incrementarse ya que hasta agosto pasado el número de menores asesinados alcanzaba los 300.
Otro dato que refleja la situación de los niños guatemaltecos es su activa participación en el campo laboral, en donde más de un millón de niños y jóvenes de entre 5 y 18 años trabajan, la mitad sin recibir ningún tipo de remuneración.
El 54 % de los niños trabajadores tiene menos de 15 años; el 68 % son hombres y el 32 % mujeres; el 33 % trabaja en las zonas urbanas del país y el resto en las comunidades rurales.

Producción Mundial de Alimentos:Los protocolos de Caín ocasionan paradojas existenciales

Las paradojas de la globalización y del mundo en que vivimos. El planeta Tierra genera dos veces más alimentos de los que sus 7.000 millones de habitantes precisan para vivir, a pesar de lo cual 925 millones de personas se encontraban en situación de hambre crónica en 2010.
Así lo aseguró a Servimedia el director de la oficina de la FAO en España, Enrique Lleves, quien se preguntó¿cómo en un planeta con tal producción puede haber gente que pasa hambre?”.
A su juicio, el libre juego de la oferta y la demanda no explica el hambre en el mundo, y ni siquiera las últimas sequías y el crecimiento poblacional son motivo en vista de los datos.
Lleves apuntó a la falta de voluntad política de los Estados y a la especulación con el precio de los alimentos como las principales causas del problema, tal como recoge el libro “Especulación financiera y crisis alimentaria”, de José María Medina y Kattya Cascante.
Medina, director de la ONG Prosalus y coordinador de la campaña “Derecho a la alimentación. Urgente”, explicó cómo el índice de precios de los alimentos de la FAO permaneció constante entre 1990 y 2006, con oscilaciones entre 90 y 120 puntos y una media en torno a los 100 para todo el período.
Sin embargo, a finales de 2006 y principios de 2007 los precios comenzaron a subir de forma incesante y alcanzaron el índice 213 en 2008, señaló. Volvieron a caer en 2009, aunque en 2010 iniciaron otra subida (hasta los 214) y en 2011 llegaron a situarse en los 240 puntos, destacó Medina.
El libro también destaca que el mercado de materias primas alimentarias pasó de unos 35.000 millones de dólares en 2004 a acumular 350.000 millones en 2009.
Para Medina, el bluf de la burbuja inmobiliaria atrajo a los fondos de inversión a este sector, que parece seguro y rentable, lo que a su juicio explica el alza y la volatilidad en el precio de los alimentos. A esto hay que añadir el acaparamiento del mercado en manos de unas pocas empresas, prosiguió este experto, y la acumulación de tierras, sobre todo en África, donde las multinacionales se están haciendo con grandes extensiones de terreno.
Cinco empresas controlan el 80% de la producción y el comercio de granos, cuatro el 100% de las semillas transgénicas, tres monopolizan el mercado mundial de lácteos y otras tres acaparan la producción de maíz en el mundo, apunta en el libro.

Por ello, exigió al G-20 aprobar una regulación internacional para limitar el porcentaje del mercado alimentario en manos de un solo grupo inversor; establecer una tasa contra los movimientos especulativos en este terreno; imponer una moratoria a la compraventa de tierras, y acabar con las primas a los agrocombustible.

Lleves señaló la falta de transparencia en este mercado, con gobiernos como los de China o India que no informan sobre su producción por ser secreto de Estado, lo quesolo beneficia a unas pocas empresas, indicó.

Fuente: La Tercera información

Madrid: Aumenta día a día la cantidad de personas que buscan comida entre la basura

Fruta, latas de conserva, lácteos, todo caducado, son algunos de los
productos que se encuentran en los contenedores. Son las once menos
cuarto de la noche y el termómetro marca menos de cinco grados en
Madrid. A las puertas de El Corte Inglés de Arapiles se observa cómo,
poco a poco, se va acercando gente con carros de la compra al lugar en
el que se depositan los contenedores de basura.
Casi una docena de personas, algunas de ellas con niños pequeños,
esperan a que los operarios del centro comercial saquen el género
caducado que ellos no pueden vender. En cuanto dejan el contenedor,
todos se apresuran a sacar la comida que hay en su interior.
Latas de conserva, lácteos, carne envasada, fruta y verduras, todo
les vale. “Yo vengo una vez por semana“, nos cuenta una de las chicas
mientras llena su carro apenas sin mirar lo que está cogiendo. “Todo
está bastante bien, se puede comer
“, confirma. Y es que, el hambre no
entiende de fechas de caducidad.
A veces hay peleas porque los nuevos quieren llevarse todo“.
Uno de los hombres que recoge comida asegura que él lleva años
viniendo aquí pero confirma que “cada vez somos más los que venimos aquí
a coger comida y eso trae problemas
“. Se queja de que “los españoles se
piensan que esto es suyo y no es así. Nosotros llegamos antes
“.
AUMENTAN LAS PERSONAS QUE PIDEN AYUDAS DE BIENES BÁSICOS
Muchas personas, como estas, optan por ‘hacer la compra’ en los
contenedores de basura cercanos a los supermecados. Y otras piden ayuda a
ONG. Según confirma Cáritas Madrid, en los últimos años ha aumentado el
número de personas que se acercan para pedir ayudas de bienes básicos
como alimentación, ropa, libros de texto para sus hijos o un sitio
donde dormir. 
El 13% de los madrileños vive en riesgo de pobreza.
Según datos del INE, el 13% de los madrileños vive en riesgo de
pobreza. El 34,6% no puede hacer frente a gastos imprevistos y el 4,5%
se retrasa en los pagos. Por otra parte, CCOOha expresado su alarma ante
“el aumento preocupante” del número de ciudadanos madrileños que no
llega a fin de mes, que alcanza ya al 53% de la población.

Fuente: Que.es

Yemen: los profetas del dragón desalientan su futuro

Tanto el UNICEF como el PAM alertaron sobre la grave situación
humanitaria que atraviesa el país yemení, agravada en los últimos meses
por la crisis política.

Ginebra. Dos agencias de las Naciones Unidas, el Fondo
para la Infancia (UNICEF) y el Programa Mundial de Alimentos (PAM),
alertaron hoy sobre la grave situación humanitaria que atraviesa Yemen,
agravada en los últimos meses por la crisis política, y del peligro de
que se convierta en “la próxima Somalia”.

Yemen
está al borde de vivir un desastre humanitario de consecuencias
gravísimas
“, señaló el representante de UNICEF para Yemen, Geert
Cappelaere, en una rueda de prensa hoy en Ginebra.

Cerca
de la mitad de su población vive en situación de pobreza e inseguridad
alimentaria y Yemen es el segundo país del mundo, después de Afganistán,
con los mayores niveles de malnutrición infantil severa, que alcanzan índices del 50%
, explicó.

Cappelaere
aclaró que Yemen, donde viven unos 24 millones de personas, es un país
crónicamente subdesarrollado”, con unos indicadores de desarrollo sólo comparables a los del África Subsahariana y alejados de los de sus vecinos del Golfo ricos en petróleo.

Según
dijo, las violentas revueltas populares de los últimos meses y la
posterior represión están empeorando aún más la situación, pero, para
él, “una transición política pacífica no sería el final del problema,
sino sólo el comienzo de la solución
“.

El director regional del
PAM en la zona, Daly Belgasmi, agregó que el porcentaje de población
malnutrida ha alcanzado el 30% -ratio semejante al de las zonas más
afectadas por la sequía en Somalia- en el norte del país, donde los
enfrentamientos entre el Ejército y los seguidores del líder rebelde
chií Abdel Malek al Huti han ocasionado unos 250 mil desplazados
internos.

Los enfrentamientos entre Ejército e islamistas en la
provincia meridional de Abyan -bastión de Al Qaeda en el país- también
han provocado grandes volúmenes de desplazados internos en la zona sur,
donde los índices de malnutrición aguda entre los recién llegados
alcanzaron el 50%, según las estimación del PAM.

La presión
sobre la situación humanitaria en esta zona se agrava con la llegada de
miles de emigrantes del Cuerno de África que huyen de la guerra y la
sequía, volumen de personas que se ha aumentado drásticamente desde que
se declarara es estado de hambruna en Somalia.

El responsable de
UNICEF también advirtió de problemas sanitarios, ya que en los últimos
meses han surgido brotes de polio y sarampión en amplias zonas del país,
lo que Cappelaere achacó a la drástica caída de casi el 40% en los
esfuerzos de inmunización en los últimos seis meses, desde que
comenzaran las revueltas sociales.

Sin embargo, el problema más
grave para la salud es la falta de agua potable y el nulo acceso a
saneamiento en muchas zonas del país, lo que se convierte caldo de
cultivo para muchas enfermedades como el cólera y la diarrea crónica.

El
responsable del PAM explicó que la situación de crisis alimentaria que
afronta el país, que “se aproxima dramáticamente a los niveles de
Somalia”, se debe en parte a la mala gestión de la producción agrícola
en el país, que obliga a importar el 90% de los alimentos.

Las
condiciones geográficas y climatológicas del país hacen que sólo una
mínima porción del suelo sea cultivable, pero además, en los últimos
diez años la producción agrícola del país se ha reducido a la mitad.

“Ahora
mismo, Yemen sólo produce alimentos para cubrir las necesidades del 20 %
de su población, lo que obliga a importar el 100 % del arroz que
consumen y el 90 % de los cereales”, indicaron desde el PAM.

Un informe revela que aumenta el hambre en los países más pobres

Los factores son la especulación financiera y el cambio climático.

Un estudio realizado por un centro de investigación de Estados
Unidos afirma que el hambre en las partes más pobres del mundo es
causado por un factor humano seguirá causando.
Los factores que provocan el hambre en las naciones menos
desarrolladas, según lo establece el Instituto Internacional de
Investigación en Alimentos son el uso de tierra agrícola para producir
biocombustibles para las naciones más ricas, la especulación financiera y
el cambio climático.
El estudio, llamado Índice Global del Hambre, señala que muchos
países subsaharianos están en una situación alarmante, con la notable
excepción de Ghana, incluso a pesar de que el nivel global de hambre ha
caído desde 1990 gracias a la mejor productividad en el sureste asiático
y Sudamérica.

Fuente: BBCMundo.com

Mil millones de seres humanos llegan cada día a la cama con hambre

El mundo produce comida suficiente para alimentar a sus casi 7.000
millones de habitantes, pero cada día 1.000 millones de hombres, mujeres
y niños se van a la cama con hambre, según la Federación Internacional
de la Cruz Roja (FICR).

La FICR presentó hoy su informe sobre Desastres Mundiales, que analiza
las causas del hambre y localiza este problema especialmente en zonas
rurales del África subsahariana y en la región de Asia Pacífico, aunque
crece el número de hambrientos en las ciudades.

El documento advierte de que los países ricos tampoco escapan al hambre y
de que “es improbable” que se alcance el primero de los Objetivos de
Desarrollo del Milenio de la ONU: reducir a la mitad el número de
personas que pasan hambre y viven en la extrema pobreza.

La Cruz Roja destaca el desequilibrio que existe en el mundo, donde
conviven 1.000 millones de personas en una situación crónica de
malnutrición y 1.500 millones de personas sobrealimentadas.

Los niños figuran entre los principales afectados por esta deficiente
distribución de los recursos, con 9 millones de fallecimientos anuales
antes de alcanzar los 5 años de edad.

Hoy en día, 178 millones de niños en la franja de edad de entre 0 y 5
años sufren problemas de crecimiento por una deficiente alimentación
, un
problema que se origina en el seno materno originando la mitad de las
muertes de niños menores de 2 años.

El informe afirma que las causas del hambre y la desnutrición “son
complejas” e incluyen desde la falta de inversión agrícola, al cambio
climático, pasando por la volatilidad de los precios de los combustibles
y la especulación con las materias primas.

¡El jinete de la balanza galopa sobre Áfricay está por cruzar hacia Europa!

100 niños están muriendo de Hambre en Somalia cada día 

MOGADISCIO (Agencias).— Una hambruna que se extiende por Somalia está
matando más de 100 niños cada día, dijo ayer la Organización de
Naciones Unidas (ONU), y advirtió que cientos de miles de personas
podrían morir en los próximos meses a menos que reciban ayuda urgente.

La inanición está ocurriendo mayormente fuera de la vista de los
medios de comunicación del mundo, en áreas del sur de Somalia que están
bajo control de insurgentes islamitas violentos. “Gente hambrienta está
esperando sólo la muerte
”, dijo Nor Anshur, padre de cinco niños que
perdió a uno de ellos en la región de Bay, una zona otrora fértil
productora de cereales que la ONU declaró el lunes sexta área de Somalia
en hambruna.

La organización humanitaria Médicos sin Fronteras (MSF) alertó ayer
de que está encontrando “enormes” dificultades para ampliar la respuesta
a la emergencia en Somalia y especialmente en Mogadiscio, donde los
brotes de violencia hacen que su trabajo sea “extremadamente volátil”.

La organización dijo que está atendiendo a numerosos heridos en la
ciudad de Galcayo, en la región somalí de Mudug, donde se han producido
intensos combates con decenas de víctimas entre la población civil.

En tanto, Naciones Unidas apremió ayer a los líderes de Somalia,
reunidos en Mogadiscio para acordar un plan de futuro político para el
país, a redoblar sus esfuerzos para avanzar hacia la formación de un
gobierno constitucional.

Nota Profética:
En este bendito día el Eterno me ha tenido en éxtasis de intercesión. En ese estado he sido llevado a ver en las regiones celestes cómo el caballo negro descripto en Revelación (apocalipsis) capítulo 6 está siendo empujado por los vientos proféticos del Espíritu Divino a las zonas europeas.
El Eterno Abba (Papi) me hizo partícipe de una serie de pautas proféticas que iré de a poco compartiendo con todos Uds. Pero una muy importante tiene que ver con su virtud redentora. Él es defensor de los pobres y por lo tanto como Redentor (hbr. göel “vengador de sangre”) está acudiendo en defensa de Abel (“el que vive poco tiempo” ó “el de vida como soplo”) a fin de que su sangre sea vengada. Éste espíritu de clamor está desde la tierra africana provocando cambios que afectarán fuertemente a las naciones que por años explotaron estos territorios derramando tanta sangre de inocentes. El Eterno comenzará empujando con su Espíritu a las mismas fuerzas que los Illuminatis invocaron y alimentaron sobre este continente. Este arreo llevará a que las consecuencias de pobreza, endeudamiento y hambre sufrido por siglos en esta región se comiencen a sentir de una manera no imaginada en las naciones que encabezaron el ejército opresor que el gran dragón utilizó.
Esta hambruna fue planificada en cada reunión secreta del Club del Dragón. Ellos pretendieron exterminar a millones de vidas de estas naciones africanas con el objeto de quedarse con los recursos de estos territorios. Más Aquel que gobierna todo lo creado ha establecido desde su Santo y Bendito Trono decretos de Justicia que desde este mes de Elul se verán vibrando en poder sobre las naciones Europeas.

Las inversiones armamentistas que por años tuvieron a los integrantes de la élite luciferina ocupada acumular fortunas con la energía que obtenía de tanta sangre derramada, serán avegonzadas por el brazo de Justicia de Yahvéh.

Matar de hambre a Somalia

Las “otras
guerras” de EEUU matan a más gente que las de Afganistán, Pakistán e Irak
BlackAgendaReport
Muere más
gente debido a los ataques militares y económicos de EEUU en lugares como
Somalia y Congo que en las guerras más conocidas del imperio estadounidense.
Estas “otras guerras” acaban con “cientos de miles –millones– de vidas, y han
dado lugar, o han contribuido, a las dos peores crisis humanitarias de África
durante los últimos cuatro años.” El anuncio del presidente Obama de donar 105
millones de dólares a Somalia es sólo una cínica distracción del hecho de que
EEUU usa los alimentos como un arma de guerra. 
“Las
agencias internacionales de ayuda temen las represalias de los estadounidenses
si distribuyen comida en el territorio controlado por Shabab”.
El 20 de
Agosto, la Coalición por la Justicia Social, la Paz y las Reparaciones Black
is Back
, ha convocado a un Día Internacional de Acción contra las “otras
guerras”. La primera pregunta de la gente es: ¿a qué te refieres con “otras
guerras”? Cualquier explicación debe incluir la guerra de EEUU contra Somalia,
como parte de un proyecto estadounidense para militarizar y dominar el Cuerno
de África. 
Se trata de
una guerra no declarada, como todas las “otras guerras” de EEUU –aquellas que
el movimiento antiguerra de EEUU, dominado por los blancos de la vieja guardia,
no siente que tengan la categoría suficiente para incluirlas en su lista de
guerras-. Sin embargo, estas guerras acaban con cientos de miles –millones– de
vidas, y han dado lugar, o han contribuido, a las dos peores crisis
humanitarias en África durante los últimos cuatro años. EEUU ha robado no solo
las vidas del pueblo de Somalia, sino también su soberanía sobre su tierra
natal. Si eso no es una guerra, entonces la palabra misma carece de
significado. 
Somalia tuvo
algo parecido a la paz, y un gobierno para proteger la paz, por un muy breve
periodo de tiempo antes de que EEUU instigara y armara una invasión etíope del
país, a finales de 2006. Aplastaron y dispersaron el gobierno islamista
–llamado los Tribunales Islámicos– cuya rama más joven, Shabab, organizó
entonces una resistencia de guerrillas. Casi de manera inmediata, el país se
vio sumergido en lo que las Naciones Unidas llamaron “la peor crisis
humanitaria de África.” Los estadounidenses usaron soldados extranjeros de
Uganda y Burundi, sus Estados clientes en África, para apuntalar un lamentable
y fraudulento mini-Estado en la capital, Mogadisicio. Incapaz de controlar las
zonas rurales, e incluso la mayor parte de la capital, EEUU hizo entonces
extremadamente difícil para los proveedores de ayuda alimentaria extranjera que
llegaran a la gente en las zonas controladas por Shabab. Esto preparó el escenario
para la siguiente gran crisis humanitaria, cuando la peor sequía de los últimos
sesenta años golpeó a la mayor parte del Cuerno de África, amenazando la vida
de decenas de millones de personas en Somalia, Kenia, Etiopía y Yibuti. Pero
los somalíes eran los más expuestos, porque las agencias internacionales de
ayuda temían las represalias de los estadounidenses si
distribuían comida en el territorio controlado por Shabab. 
“Los 105
millones de dólares de Obama son menos de la mitad de la asistencia que EEUU
envío en 2008.” 
Ahora el
presidente Obama ha anunciado, a bombo y platillo, que EEUU enviará 105 millones de dólares para alimentar a los
somalíes, dondequiera que estén pasando hambre. Pero muchas agencias de ayuda
no se creen que EEUU vaya en serio cuando dice que va a dejar de usar los alimentos
como un arma de guerra, y son reticentes a retomar la distribución de
alimentos. Y los 105 millones de dólares de Obama son menos de la mitad de la
asistencia que EEUU envío en 2008, después de la primera crisis humanitaria de
fabricación estadounidense. De este modo, decenas de millones de personas
continuarán muriendo de hambre, y por los ataques de los drones y las
Fuerzas Especiales de EEUU, en su guerra contra Shabab. 
Seis
millones de personas han muerto en Congo, debido a las guerras de los agentes
de EEUU. La soberanía y la dignidad de Haití fueron usurpadas por la fuerza de
las armas de EEUU. Colombia ocupa el primer lugar del ranking en número
de personas desplazadas –la mayoría de ellas indígenas y afrocolombianas– como
resultado de la colonización del país por EEUU. Las “otras guerras” de EEUU
son, de hecho, más destructivas para la vida humana que los conflictos
reconocidos de Afganistán, Pakistán e Irak. Ya que Obama declara que no está en
guerra con Libia, tal vez también se la podría calificar como una de las “otras
guerras.” 
El Día de
Acción de la Coalición Black is Back del 20 de agosto se celebrará en
ciudades de todo EEUU y en el extranjero. En Nueva York tendrá lugar una
jornada educativa en la iglesia de Santa María, en Harlem. Infórmate y toma
conciencia de las muchas y simultáneas guerras de EEUU contra la humanidad: las
“otras guerras.” 

Padecen escasez alimentaria casi 50 millones de mexicanos

México, DF._ El 46.1 por ciento de los mexicanos –49.9 millones– padece
algún grado de escasez de alimentos y 55.7 por ciento viven con
seguridad alimentaria, es decir, tienen acceso a comida suficiente para
llevar una vida activa y sana, según el Consejo Nacional de Evaluación
de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

Los datos de la
carencia de inseguridad alimentaria, uno de los seis derechos sociales
que considera el Coneval para medir la pobreza, contrastan con las
cifras que reportó: hay 11.7 millones de personas en pobreza extrema y
12.2 millones de mexicanos padecen inseguridad alimentaria severa.

El
riesgo de minimizar las cifras de pobreza puede provocar cambios en la
política social, ya que Oportunidades atiende a alrededor de 21 por
ciento de la población nacional, más del doble del porcentaje que, de
acuerdo con la medición oficial que reporta el Coneval, vive en pobreza
extrema, que es de 10.4 por ciento (11.7 millones de personas). Esto
puede provocar que quienes no estén considerados en esta miseria podrían
perder esos apoyos, advierte en entrevista Araceli Damián,
investigadora de El Colegio de México.

Esto puede llevar a una
distorsión en las políticas, porque puede llegar un neoliberal y decir
que se gasta mucho en pobreza, y que sólo se deberían dar apoyos a
pobres extremos, que son esos 11.7 millones. Ahora hay que ser dos veces
pobre: por carencias y por ingreso, lo cual se refleja en estos datos
“,
añade.

Recuerda que hace dos años, de acuerdo con la medición de
pobreza por ingresos, en pobreza alimentaria había 20.2 millones de
personas y este año se reportaron 21.2 millones: 10 millones más de lo
que muestran los indicadores oficiales.

Las cifras del Coneval
“llevan a la mentira de decir que la pobreza extrema no se incrementó,
que se mantiene igual que hace dos años, y es falso, porque el indicador
de acceso a la alimentación creció en 5 millones de personas en dos
años. Qué más pobres extremos puede haber que alguien con inseguridad
alimentaria, que se va a la cama sin alimento, con hambre, que algún
miembro del hogar coma menos y los niños carezcan de alimentos”,
cuestiona. Ahora se ponen más requisitos para ser pobre: se vio que 44.5
por ciento, reportado en 2008, era una cifra más baja que la de la
pobreza de ingresos patrimonial, que fue de 47.7.


Desde que salió el dato se pensó
que la pobreza multidimensional sirvió para bajar y no para profundizar
en el problema
“, dice por su parte Julio Boltvinik.

De acuerdo
con la información del Coneval, en inseguridad alimentaria moderada
viven 15.8 millones de personas, 1.8 millones más que hace dos años,
mientras en grado severo hay 12.2 millones, esto es, 1.4 millones más,
que da en total 28 millones de personas: 5 millones más que en 2009.

En
tanto, en inseguridad alimentaria leve vive 19.5 por ciento de la
población, es decir, 21.9 millones de personas –2.4 millones más que en
2008–, aunque para tener una medida que refleje con la mayor precisión
posible la existencia de “limitaciones significativas” en el ejercicio
del derecho a la alimentación se considera en situación de carencia por
acceso a la alimentación a los hogares que presenten un grado de
inseguridad alimentaria moderado o severo, indica el Coneval en el
documento donde detalla la metodología de la medición multidimensional
de la pobreza.

Explica que adoptó el criterio de la FAO de
seguridad alimentaria, el cual es “el acceso en todo momento a comida
suficiente para llevar una vida activa y sana, lo cual está asociado a
los conceptos de estabilidad, suficiencia y variedad de los alimentos.
Este concepto se encuentra estrechamente vinculado con el acceso a la
alimentación, por lo que se considera apropiado para la medición del
indicador de carencia para esta dimensión”.

Agrega que las
escalas de seguridad alimentaria evalúan aspectos como la preocupación
por la falta de alimentos, los cambios en la calidad y cantidad de los
mismos, e incluso las experiencias de hambre. Detecta cuatro posibles
niveles de inseguridad alimentaria: inseguridad alimentaria severa,
inseguridad alimentaria moderada, inseguridad alimentaria leve y
seguridad alimentaria.

Una niña salvó a 20 mil personas antes de morir

La pequeña organizó una campaña solidaria antes de morir y dio sus frutos post mortem: ayudó a miles de niños en África. 
Rachel, una pequeña de ocho años, era una chica muy creyente, que un día,
en la Iglesia, se enteró que millones de niños en África mueren antes de
los cinco años porque no tienen acceso al agua potable. La noticia
conmovió tanto a Rachel que organizó una campaña solidaria para
ayudarlos. 
Pronto sería su cumpleaños y estaba segura que recibiría muchos regalos.
Pero ella ya no los quería, deseaba ayudar a esos pobres niños y pensó
que sería mejor que sus familiares y amigos le dieran el dinero que iban
a gastar en sus regalos para crear un fondo y llevar agua al África,
publicó el diario “Contexto”.

La niña creó una página web con
ayuda de sus padres y empezó su campaña. Su meta era conseguir 300
dólares que enviaría al África a través de una empresa de ayuda. Cuando
empezaron los aportes, Rachel pensó que este año iba a celebrar su
cumpleaños como nunca antes. “Le pido a todos mis conocidos que donen
dinero para mi campaña en vez de hacerme regalos”, escribió en su
página.

Pero su historia tendría un giro dramático y triste. A
solo una semana de su cumpleaños, Rachel había logrado acumular 220
dólares por lo que ya muy cerca a su meta cerró su página web. Esa
tarde, se accidentó gravemente luego que el auto, donde viajaba con su
madre y hermana, colisionara violentamente junto a otros 12 vehículos en
la carretera interestatal 90 en Bellevue, Estados Unidos.

La
pequeña estuvo unos días en coma y luego falleció. Nada pudieron hacer
los médicos ante sus múltiples contusiones. Pero a pesar de la pena e
intenso dolor, sus amigos y familiares querían asegurarse de que se
cumpla su sueño, según publicó “Contexto”.

El pastor de su
iglesia volvió a abrir su página web y contó su historia. No tardó mucho
en recibir la primera respuesta de apoyo y, desde entonces, los 220
dólares que había conseguido, crecieron inimaginablemente.

Primero
fueron amigos y familiares, luego gente de su localidad, otros Estados y
luego otros países. En un pestañear, la cuenta de Rachel se había
incrementado a 400 mil dólares y más de 10 mil personas habían
contribuido motivados por su dulce historia.

“Charity:Water” es
la organización a la que está designada el dinero recolectado de la
campaña de Rachel, una campaña que resultó ser la más grande y exitosa
que jamás se haya visto y que ayudará a salvar aproximadamente 20 mil
vidas en África, considerando que se calcula que con 20 dólares se puede
proveer de agua potable a una persona durante 20 años.

Aunque
los padres de la pequeña están devastados, el interés de las miles de
personas por contribuir con el sueño de su hija, le dan fuerzas para
continuar, sobre todo porque sienten que su pequeña se los va a
agradecer.

La madre de Rachel escribió en la web: “Estoy
sobrecogida por el abrumador cariño con el que se está cumpliendo el
sueño de mi hija en una relación. En medio de un dolor inexplicable,
supone una esperanza indudable. Sé que ahora mismo Rachel está
sonriendo”.

¿Qué es una hambruna?

Es el estadio de mayor gravedad de una crisis humana, el que sigue a una emergencia humanitaria, según explica la ONG Acción Contra el Hambre (ACH). La última hambruna data de 1992, cuando perdieron la vida 300.000 somalíes.